Home Fun Food 5 x recepten ter ere van Chocolate Cake Day

5 x recepten ter ere van Chocolate Cake Day

A slice of truffle torte with figs --- Image by © Brandon-Cox, Bianca/the food passionates/Corbis
Vandaag is het Chocolate Cake Day, wat na onze verjaardag zowat de belangrijkste dag van het jaar moet zijn (sorry, Sinterklaas!). Ter ere van deze dag verzamelden wij 5 to die for recepten voor de perfecte chocoladetaart.

1. Chocoladefudgetaart

Ottolenghi staat vooral bekend om zijn healthy vegetarische gerechten, maar bewijst met dit recept dat hij ook een meester is in het zondigen.

Recept van Yotam Ottolenghi via Sim kookt

2. Chocoladetaart met marsepein, ananas en karamel

Chef-kok Sofie Dumont werkte na haar specialisatiejaar desserten enkele jaren voor de gerenommeerde Brusselse chocolatier Wittamer. Laten we zeggen dat ze dus wel iets af weet van chocolade.

Recept Sofie Dumont via VTM Koken

3. Veganistische chocoladecakejes

Volgens culinair journaliste Dorien Knockaert heerlijk met een pot fijne Chinese thee en wat geroosterde pistachenoten, mandarijntjes of – in de zomer – frambozen

Recept Dorien Knockaert via Jonge Sla

4. Gluten- en lactosevrije chocoladecake

Glutenallergie of lactose-intolerant? Met deze taart kan je toch smullen zonder buikpijn achteraf!

Recept van Nigella Lawson via Cakeje van eigen deeg

5. Witte chocoladecheesecake met bosvruchtensaus

Wij zijn fan van witte chocolade, cheese cake én van bosvruchten. Needless to say dat wij dus driedubbel zo hard fan zijn van deze taart.

Recept van Albert Heijn

Enjoy!

Nog meer recepten voor chocoholics:

Nog 1 stap voor je onze desktop-meldingen kan ontvangen!

Geef je browser toestemming om je desktop-meldingen van Flair te sturen.